Horký toxin RE DU lze z hlediska čínské medicíny přiblížit k akutní bakteriální či virové infekci. Ta se však někdy po odeznění příznaků může „usadit“ v organizmu, a není tedy dostatečně vyloučena z těla ven. Vyšetření a laboratorní hodnoty nevykazují sice žádné patologické změny, nicméně člověk se necítí ve své kůži, je opakovaně a často postižen různými záněty a infekcemi. V tomto případě je mu doporučeno „posílení imunity“, což však z pohledu čínské medicíny bude kontraproduktivní, neboť různé vitamíny a vakcíny ještě více podpoří nevhodný terén (asi jako když hnojíme půdu, kterou jsme předtím nevypleli). Je třeba tedy naopak vyloučit horký toxin z těla a odstranit nevhodný terén.

Tímto „oslabením“ paradoxně však zdárně posílíme imunitu.

Horký toxin se může projevit následujícími příznaky: žízeň na studené nápoje, bolesti v krku, kašel, zácpa, podrážděnost, nervozita, záněty očí, uší a v krku, kožní záněty (růže, impetigo, bércový vřed), ekzém, akné, lupénka, přetrvávající únava po borelióze, klíšťovém zánětu mozku, virové meningitidě, EB viróze a cytomegaloviru, spále, angíně, zánětu středouší atd.
Postihuje hlavně krev, díky níž může napadnout kterékoliv orgány.

Jazyk je červený s červenými tečkami.

V západní medicíně může odpovídat tomuto stavu kupř. angína, spála, bakteriální a virové infekce, borelióza, meningitida, chronický únavový syndrom apod.

Doporučované potraviny:

• Obiloviny a luštěniny: fazole mungo, pšenice špalda, tofu
• Zelenina a houby: bambusové výhonky (i konzervované), brambory, čekanka, chřest, naklíčené adzuki (červené fazolky), tykev velkoplodá
• Ryby a dary moře: krabi
• Maso: králík, skopová ledvina, vepřový mozeček
• Ovoce, ořechy a semena: fíky, grapefruit, jahody, slupky z hrušky
• Koření a byliny: bazalka, máta rolní
• Nápoje a ostatní: med, slepičí vejce (zvláště bílek)
  
  

Příklady vhodných receptů:

TOFU POLÉVKA

100 g uzeného tofu, 100 g špaldových těstovin, 1 menší cibule, voda, kmín, sladká paprika, sůl

Cibuli nakrájenou na kostičky vařte s kořením a těstovinami. Krátce před dokončením varu přidejte na nudličky nakrájené tofu, odstavte z ohně a podávejte.

ŠPALDOVÁ KAŠE

250 g špaldy, 250 ml rýžového mléka, voda, 1 lžíce za studena lisovaného oleje, 1 lžíce medu

Na suché pánvi za stálého míchání jemně opražte pšenici do zlatavé barvy a oříškové vůně. Po zchladnutí špaldu rozemelte na mouku, tuto zalijte vodou a nechte bobtnat. Vařte 20 minut, vmíchejte mléko a kaši dochuťte medem a olejem.

MUNGO SALÁT

200 g vařených mungo fazolí, 300 g vařených těstovin ze špaldy, uzené tofu, pórek, rajčata, mandlový olej, sůl, pepř, bazalka

Dobře uvařené fazole promíchejte s těstovinami, na měsíčky nakrájenými rajčaty, na nudličky nakrájeným tofu a kolečky pórku. Dochuťte olejem a kořením. Salát je nejlepší po kratším zchlazení v lednici.

Nedoporučují se potraviny přinášející horko a vlhko do těla, jako je ostré koření, tvrdý alkohol, mastná a tučná jídla, grilovaná, pečená a smažená jídla, sladkosti a mléčné výrobky.

text: MUDr. Petr Hoffmann